Традиция любви и верности
Если путешествуя по Кавказу, вас по дороге встретила свадьба, или проходили мимо дома, где идет свадебная церемония, считайте что Вы попали! Попали на свадьбу, ибо ни один проходящий не может пройти мимо праздника, не выпив за молодых чарку доброго кавказского вина. Если торжество проходит в сельской местности, то путешественнику повезло вдвойне. Именно в окрестностях, вдали от больших современных городов сохранились обычаи, традиции и ритуалы свадебных церемоний.
Но начинается свадьба намного раньше, когда влюбленный кунак – молодой кавказец, похищает свою возлюбленную. Горец привозит любимую в родительский дом, где ее окружают таким вниманием и заботой, что она попросту не хочет возвращаться в отчий дом. Во всяком случае, на это надеется жених. Как только девушка проведет в доме жениха хотя бы одну ночь, она уже считалась женой похитителя. Обычно воруют девушек, если существует какая-либо вражда между семьями. Ну что тут скажешь, «История стара, как мир». Затем молодой навещает родителей невесты вместе со своими родственниками и друзьями. Чем больше родственников, тем больше почета и уважения, значит жених из большой и сплоченной семьи. Назначается дата свадьбы, оговариваются все моменты торжественной церемонии.
Свадебный стол должен ломится от яств и напитков. Готовится много еды, и что приятно, очень вкусной. Кавказская кухня многообразна, в ней много мясных блюд, молочных изделий, а ароматы пряных трав и зелени просто поражают воображение.
Во время свадебного застолья каждый гость, особенно те, кто постарше, с полным рогом вина дает молодым напутствия на будущую семейную жизнь, невесте дают советы, как лучше оберегать свой семейный очаг. И, конечно же, желают как можно больше детей, особенно сыновей, ибо продолжатель рода на Кавказе лучший подарок любящей жены дорогому мужу.
